LOGÍSTICA REVERSA EMPRESA FABRICANTE DE PÃES
Artigo
Este artigo consiste em um estudo de caso aplicado em uma indústria alimentícia de Pães, localizada no estado de São Paulo. O objetivo geral é apresentar um estudo de casos de maneira quantitativa e qualitativa, apresentando resultados que demonstrem o antes e o depois da logística reversa. E demonstrar especificamente a aplicação da reversa de grades plástica de acomodação dos pães industriais, que eram feitas anteriormente por caixas de papelão, assim como os pães vencidos e deteriorados dentro da operação da logística da empresa, Também abordar resultados obtidos com a troca das caixas. O artigo originou-se a partir de uma pesquisa exploratória e descritiva, evidenciando-se como um estudo de caso. Notou-se que o uso prático da logística reversa contribuiu com a redução de custos e com melhoria da imagem da empresa no mercado nacional. Sua execução é viável nos métodos de distribuição utilizados pela mesma.