A presente pesquisa foi realizada em uma fábrica de toldos, localizada na cidade de Itapema, Santa Catarina. O presente trabalho teve como objetivo geral, analisar e destacar os saberes matemáticos presentes em sua atividade laboral, desde a elaboração de um projeto até a construção final. A pesquisa de caráter participante e qualitativo tem como análise o material empírico tendo utilizando como aporte teórico a Etnomatemática. Identificamos neste artigo algumas estratégias matemáticas específicas na fabricação de toldos que divergem da matemática acadêmica, e que tem por primeiro relacionar as práticas laborais constantemente no cotidiano deste ambiente de trabalho.