A globalização econômica e a expansão dos mercados impõem às organizações empresariais a necessidade de elaborar demonstrações contábeis baseadas em normas e critérios uniformes e homogêneos. Como resposta a essa demanda, a International Accounting Standards Board – IASB - emitiu um conjunto de normas contábeis, denominado International Financial Reporting Standards – IFRS. Por esse motivo, no Brasil, o Conselho Federal de Contabilidade, através da Resolução 1.055/05 constituiu o Comitê de Pronunciamentos Contábeis - o CPC, que tem como objetivo "o estudo, o preparo e a emissão de Pronunciamentos Técnicos sobre procedimentos de Contabilidade visando à uniformização do seu processo de produção, levando sempre em conta a convergência da Contabilidade Brasileira aos padrões internacionais”. O CPC-29 correlacionado às Normas Internacionais de Contabilidade - IAS 41, introduziu na contabilidade brasileira o tratamento contábil pertinente às demonstrações financeiras das entidades que exploram atividades agropecuárias internacionalmente aceitas. Esta é a primeira norma voltada ao setor primário da economia. O presente trabalho tem como objetivo analisar a aplicação da norma internacional à luz do pronunciamento nº 29 do Comitê de Pronunciamentos Contábeis, no setor de pecuária de corte, analisando, reconhecendo, mensurando e evidenciando o valor justo dos ativos biológicos. Com a elaboração das demonstrações financeiras reconhecendo os ativos biológicos pelo valor justo, é possível demonstrar de maneira justa e verdadeira a variação patrimonial ocorrida durante determinado período, ainda que não ocorra a realização financeira. Desta forma, a contabilidade torna-se mais útil ao tomador de decisões que pode pautar-se em valores e dados atuais, podendo realizar projeções, análises e comparações entre períodos e com outras entidades.