Este artigo tem como objetivo geral, apresentar a melhoria de processo e estrutural aplicada num projeto existente. Esse projeto existente é de uma churrasqueira com sistema Gira-Espeto movido a vapor, que no original não prevê reutilizar o vapor liberado e apenas se ater ao giro do espeto com o uso do sistema térmico e mecânico.  Após a melhoria proposta por esse estudo, o vapor pode ser transformado novamente em seu estado líquido, impactando positivamente na segurança, já que a coleta do mesmo será diretamente por uma tubulação onde é liberado e também na redução do gasto de água. As informações foram coletadas a partir de estudos onde pessoas envolvidas no projeto contribuíram com informações ligadas à melhoria. A base para o artigo seguiu da leitura e compreensão do conteúdo de estudo e implementação efetiva da melhoria. Com base nos estudos foi possível identificar a possibilidade de ganhos com água devido à reutilização do vapor e aumento no tempo de autonomia do sistema. Após a análise dos dados foi observado que com a melhoria aplicada à churrasqueira a vapor, é possível coletar o vapor e transformá-lo em água para que assim seja reabastecida sem a necessidade de intervenção humana. Conclui-se que a melhoria é viável e será um complemento num produto reconhecido e muito útil no mercado.